Nell'estremo Nord di Lanzarote si innalza Punta Fariones, uno sperone di roccia e lava che penetra nel mare come un coltello. Tra questo luogo e la costa Sud-est di Isla Graciosa, che appartiene all'Arcipelago Chinijo, si forma una manica di mare conos¬ciuta come il Rio.

A 479 metri d'altitudine si trova il Mirador del Rio, che domina l'oceano e gli isolotti, un paesaggio impressionante difficile da dimenticare. L'artista lanzaroteno Cesar Manrique ricostruì quella che era stata un'antica postazione d'artiglieria.

Fece eseguire gli scavi nel monte, costruendo nell'avvallamento un ristorante, e mise due cupole in quel vasto spazio sopra le quali si tirò terra, facendo poi crescere l'erba sopra di esse.

In questo modo l'opera restò occultata nel faraglione, come se formasse parte dello stesso. Il ristorante conta con un'ampia vetrata, ideata dal Manrique come una finestra sul cosmo, dalla quale si contempla comodamente una panoramica del cielo e del mare tanto fantastica che sembra irreale.